BỘT GELATIN

290.000 

Mô tả

Bột gelatin là nguyên liệu được chiết xuất từ collagen có trong da, xương của động vật và trong thực vật
Bột gelatin là gì? Bột gelatin chính là nguyên liệu thực phẩm được sử dụng như dầu ăn, đường trong chế biến các món ăn. Nhất là các món tráng miệng, món bánh. Bột Gelatin được chiết xuất từ chính collagen trong xương, da của động vật như da lợn hoặc trong collagen của thực vật ( tảo đỏ, trái cây,..)
Đây chính là loại protein ko vị, không mùi, trong suốt hoặc với dòng được cung ứng có màu khá hơi vàng.
CÁCH LÀM THẠCH PHOMAI BẰNG GELATIN
cach_lam_thach_pho_mai_10

 

Nguyên liệu:– Bột gelatin – Phô mai con bò cười- Siro (mùi vị tuỳ thích)- Đường- Khuôn hoặc khay làm đá

Cách làm thạch phô mai ngon:

 

cach_lam_thach_pho_mai_1
Hòa siro vào với nước, nếu thích ăn thạch ngọt nhiều thì cho thêm đường.
cach_lam_thach_pho_mai_2
Cho gelatin vào ngâm cùng nước ở trên. Mọi người chú ý đọc hướng dẫn sử dụng để cho tỉ lệ bột và nước đúng. Dùng gelatin sẽ cho thạch mềm ngon.
cach_lam_thach_pho_mai_3
Cách làm thạch phô mai – Xếp phô mai vào khuôn thạch. Mọi người nên mua loại phô mai miếng vuông để có thể cắt và xếp khuôn cho đẹp.
 

cach_lam_thach_pho_mai_4
Đun hỗn hợp thạch trên lửa nhỏ cho sôi rồi để nguội khoảng 5 phút.
cach_lam_thach_pho_mai_5

Chia đều thạch vào khuôn.
cach_lam_thach_pho_mai_6
Mọi người có thể làm thêm các vị thạch khác cho ngon. Vì phần nhân có phô mai béo nên mọi người chú ý chọn thạch vị chua hoặc dùng cafe cho ngon.
cach_lam_thach_pho_mai_7
Để thạch vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30 phút hoặc đến khi thạch đông lạị là xong.
cach_lam_thach_pho_mai_8
Khi lấy thạch ra khỏi khuôn, mọi người dùng dao cậy nhẹ bên thành khuôn là được.
 

cach_lam_thach_pho_mai_11

Cách làm thạch phô mai rất đơn giản, ai cũng có thể làm được.
Đây cũng là món ngon đảm bảo trẻ con nhà bạn sẽ rất thích đấy ạ.


Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “BỘT GELATIN”